Zoek je een magere Spaanse kwaliteitsham, kies dan voor de Jamon Iberico. Deze ham van het vrije ibericovarken is laag in vetgehalte en rijk aan ijzer en eiwitten. De Spaanse ibericoham is in de Pedroches-vallei op een natuurlijke manier gerijpt. Het lange rijpingsproces staat garant voor de beste Iberische ham; kwaliteit vraagt nu eenmaal om tijd en aandacht.
Jamon Iberico staat bekend om zijn beproefde kwaliteit; zijn fluweelachtige textuur en de subtiele nootachtige smaak. Serveer de Jamon Iberico op kamertemperatuur op je borrelplank en schenk er je mooiste Spaanse wijn bij.
